Maraichage

Bulle Nature est une ferme toute jeune, la création de l'entreprise a eu lieu le 1/11/2013. Les 1ères plantations ont eu lieu début mars.
Tout est à faire. L'année 2014 sera une année d'adaptation.

La ferme vous propose des légumes de saison, issus de la production biologique.

Vous pourrez trouvez un certain nombre de produits comme en été: tomate, aubergine, poivron, courgette, concombre, radis, carotte ...
en hiver: différents types de choux, poireaux, pomme de terre, navet, ruta ...

Bulle Nature a fait le choix de variétés classiques mais aussi différentes ou anciennes, telles les carottes de couleur, des courges aux gouts différents...

Certaines cultures sont en libre cueillette: il s'agit de production exigeante en main d'œuvre pour la récolte. En ramassant vous même, vous payez moins cher. Ça concerne les petits pois, haricots, et tous les fruits: framboise, cassis, myrtille, fraise à partir de 2015, pomme et poire à partir de 2017.

La production biologique, qu'est ce que c'est?
Les paysans "bio" travaillent selon des règles définies dans un cahier des charges. Les principales sont de travailler sur et avec le sol, sans produit chimique de synthèse, en respectant l'environnement (cycle de culture, bien être animal, biologique, faune, flore, humain ...) et la place de chacun dans cet équilibre parfois très fragile.
L'impact sur son territoire doit être raisonné, de manière à s'inscrire le plus positivement possible dans ce système.
Le paysan fait le choix de faire contrôler son travail par un organisme certificateur qui vérifie ces bonnes pratiques.

Plus d'infos:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique
http://www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio